Klein Friesland ‘Vineyard’ Chardonnay
Het gebied Stellenbosch is de bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Vanuit hier is Simon van der Stel met de Zuid-Afrikaanse wijncultuur begonnen. Veel van deze historie is hier terug te vinden in de gelijknamige plaats Stellenbosch met zijn Kaapse huisjes naar Nederlands voorbeeld.
Al in 1600 zijn de verre voorouders van de familie Steenkamp van Holland naar de Kaap vertrokken om hier hun bestaan op de bouwen. Volgens overlevering was deze eerste heer Steenkamp Jan Harm, en van oorsprong kwam hij uit Friesland. Huidige eigenaar van Klein Friesland is Cape Wine Master De Bruyn Steenkamp en zijn vrouw Marilise, zij zijn de 4e generatie op rij die in Stellenbosch wijn maakt en blend.
De wijngaarden van Klein Friesland hebben een oppervlakte van 36 ha. en liggen in de Bottelary Hills. Van daaruit hebben ze een prachtig uitzicht op de Tafelberg. De ligging is ideaal en aan het eind van de middag komt er een verkoelende bries van zee.
Rijke chardonnay met in de geur rijp fruit en citrus. In de smaak milde zachte zuren en subtiel hout. De finale is elegant en romig.
Productkenmerken:
Land: Zuid Afrika
Streek: Stellenbosch
Druivensoort: Chardonnay
Alcoholpercentage: 13,5 %
Jaargang: 2022
Inhoud: 0,75 liter
Lekker bij: gegrild en gebakken gevogelte en vis, zachte kazen en frisse salades of als borrelwijn.
Serveer temperatuur: 10 – 12 °C.