Varvaglione 12eMezzo Malvasia Bianca

Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.

8,95

Onze voordelen op een rijtje

Varvaglione 12eMezzo Malvasia Bianca

Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Waaronder het bijzondere klimaat met de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als primitivo, negroamaro, malvasia en verdeca. Ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat weet Cosimo het unieke karakter van de druivensoorten te behouden en de frisheid in zijn wijnen te bewaren en ook nog het alcoholpercentage in toom te houden.

Puglia is het zuid Italiaanse wijngebied dat de ‘hak’ vormt van de Italiaanse laars. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek maar het is er ook warm en droog.

De naam van de wijn, ‘12e Mezzo’ betekend 12½ in het Nederlands en staat voor het alcoholpercentage van 12,5%. Uniek voor wijnen uit Puglia. Wijnen uit deze streek hebben meestal een alcoholpercentage van  rond de 15%.

Stuivende witte wijn met aroma’s van rijp tropisch fruit en bloemen. In de smaak een lichte exotische kruidigheid. Het  karakter is mild en rijk met een vriendelijke zuurbalans.

Lekker bij: Diverse gegrilde en gebakken visgerechten, zeevruchten en zachte kaas.

Serveer temperatuur: 10 – 12 C°

Houdbaarheid na oogstjaar: 2 jaar

 

Scroll naar top